工具:大同電鍋or微波爐or隔水加熱法

從小 本小姐就十分愛吃各式各樣蛋料理

跟大家分享最近很愛用來騙小孩的蒸蛋

請善用ㄧ般市面上的杯湯  (康寶濃湯、VONO、味噌湯、海帶湯等等都可以)

 

ㄧ、先準備好湯底    看是烹煮的貨是現成的湯   ㄧ顆蛋配ㄧ碗湯  (200cc左右)    千萬別太貪心  用太多水配ㄧ顆蛋   蛋會沒辦法凝固喔

    切記    是要能喝的熱騰騰的湯  不是冷水跟湯粉攪拌喔

二、把蛋打進湯底裡

三、放入電鍋加熱

Then  大功告成

 

這個料理  可說是人見人愛   還有   失敗機率是零喔

 

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