總是把義大利麵煮好後,煎上一顆荷包蛋,淋上肉醬....配菜是花椰菜....就這樣心滿意足的過一餐。
由於之前發神經在家樂福買了"羅勒番茄義大利麵醬" 起了想把那罐麵醬消耗掉的念頭....
材料:
義大利麵醬(罐頭 超市都有賣)
絞肉 (懶的用就買新東陽肉醬吧)
蒜頭
洋蔥
工具:大同電鍋
ㄧ、電過內鍋先放薑片、辣椒(喜歡辣ㄧ點的放朝天椒,不敢吃辣的就別放了)、蒜頭 (隨意放)
二、再放石斑魚
三、舖上蔥、荳鼓之類的
四、放上醬汁﹝醬油、水、糖、少許米酒﹞,醬汁量盡量蓋到魚
五、外鍋兩杯水,電鍋跳起來後悶5~10分鐘,然後再拿到瓦斯爐上小火燉煮10分鐘!
FINISHED!!!
基本上 昨晚我做這道菜時 根本不需要再燉煮喔
因為外鍋兩杯水已經把魚蒸的熟透了
工具:大同電鍋or微波爐or隔水加熱法
從小 本小姐就十分愛吃各式各樣蛋料理
跟大家分享最近很愛用來騙小孩的蒸蛋
請善用ㄧ般市面上的杯湯 (康寶濃湯、VONO、味噌湯、海帶湯等等都可以)
ㄧ、先準備好湯底 看是烹煮的貨是現成的湯 ㄧ顆蛋配ㄧ碗湯 (200cc左右) 千萬別太貪心 用太多水配ㄧ顆蛋 蛋會沒辦法凝固喔
切記 是要能喝的熱騰騰的湯 不是冷水跟湯粉攪拌喔
不知怎地 夏天了無食慾
我每天想破頭 早餐吃完就想著中餐和晚餐....
常常在下班後不知道晚餐要買什麼
厭倦外食的我 準備了一道很簡單十分鐘上桌的晚餐
《材料》準備2-3人份